Instrukcja krojenia wysokiego tortu
Żeby porcje wyszły równe, a tort zachował estetyczny wygląd do ostatniego kawałka.
Transport
Tort zapakowany w kartonie, trzymamy od dołu.
Do transportu ustawiamy go na płaskiej, równej powierzchni (podłoga, bagażnik).
Wyłączamy ogrzewanie w aucie.
Przechowywanie
Tort przechowujemy wyłącznie w lodówce w temperaturze chłodniczej (2-8 °C)
Cztery rzeczy pod ręką
Długi nóż
Stabilna deska lub podkładka
Wysokie naczynie albo taca na porcje
Kubek z ciepłą wodą i ręcznik papierowy
Długi nóż i stabilny blat
Wysoki tort najlepiej kroić przy stabilnej desce lub blacie, używając długiego, ostrego noża. Dzięki temu porcje będą równe, a tort zachowa estetyczny wygląd.
Przygotowanie tortu
Wyjmij tort z lodówki bezpośrednio przed krojeniem.
Usuń niejadalne dekoracje, toppery, patyczki, figurki oraz większe elementy ozdobne.
Ustaw tort na desce, upewniając się, że stoi stabilnie.
Krojenie
Tort należy wyjąć z lodówki około 15 minut przed krojeniem, aby się trochę ocieplił.
Tort w masie cukrowej tego nie wymaga.
Kroimy ostrym nożem zanurzonym we wrzątku ,dzięki temu będzie kroił się równo i gładko.
Sposób krojenia wysokiego tortu
Najpierw odetnij cienki pasek tortu wzdłuż jednego boku.
Następnie wykonuj równoległe cięcia, dzieląc tort na długie pasy o szerokości około 2–3 cm.
Każdy pas pokrój poprzecznie na mniejsze porcje.
Jeśli tort jest bardzo wysoki, porcje można dodatkowo podzielić na pół.
Po każdym cięciu wytrzyj nóż i zanurz go na chwilę w ciepłej wodzie. Czyste i ciepłe ostrze ułatwi równe krojenie.
Porcje przekładaj ostrożnie na tacę lub talerzyki, podważając je szerokim nożem albo łopatką.
REGULAMIN PRACOWNI TORTÓW „MIĘDZY TORTAMI”
§1. Postanowienia ogólne
Niniejszy Regulamin określa zasady składania, realizacji, odbioru oraz rozliczania zamówień składanych w Pracowni Tortów „Między Tortami”.
Właścicielem Pracowni jest: Katarzyna Krulak, ul. Przyczółkowa 138A, 02-968 Warszawa.
Złożenie zamówienia oznacza akceptację niniejszego Regulaminu.
Regulamin ma na celu przede wszystkim jasne określenie zasad współpracy oraz zapewnienie komfortu zarówno Klientowi, jak i Pracowni.
§2. Zamówienia
Zamówienia można składać:
telefonicznie,
za pośrednictwem wiadomości Messenger,
poprzez formularz zamówienia,
za pośrednictwem mediów społecznościowych,
w inny sposób ustalony indywidualnie z Klientem.
Przy składaniu zamówienia Klient powinien podać, w miarę możliwości: datę odbioru, rodzaj i wielkość tortu, wybrany smak lub smaki, charakter i kolorystykę dekoracji, napis na torcie, ewentualne dodatkowe dekoracje oraz dane kontaktowe.
Zamówienie zostaje przyjęte do realizacji dopiero po jego potwierdzeniu przez Pracownię oraz spełnieniu ustalonych warunków płatności. Samo przesłanie zapytania nie jest równoznaczne z rezerwacją terminu.
Pracownia może odmówić przyjęcia zamówienia, w szczególności w przypadku braku wolnego terminu, braku możliwości wykonania określonego projektu lub innych uzasadnionych przyczyn organizacyjnych.
W przypadku zamówień indywidualnych ostateczny wygląd tortu może nie być identyczny z przedstawionym zdjęciem inspiracyjnym. Zdjęcia przesłane przez Klienta traktowane są jako inspiracja, a nie jako gwarancja wykonania identycznej realizacji.
Każdy tort jest wykonywany ręcznie, dlatego mogą występować niewielkie różnice w kolorze, proporcjach, dekoracjach czy sposobie wykonania. Są one naturalną cechą wyrobów wykonywanych ręcznie.
§3. Rezerwacja terminu i zadatek
W celu rezerwacji terminu Pracownia może pobierać zadatek w wysokości 40% wartości zamówienia.
Termin realizacji zostaje zarezerwowany po zaksięgowaniu zadatku, chyba że Strony ustalą inaczej.
Pozostała część należności powinna zostać uregulowana najpóźniej w dniu odbioru.
W przypadku braku wpłaty zadatku w uzgodnionym terminie, Pracownia może anulować wstępną rezerwację terminu. Zasady dotyczące zadatku stosuje się zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.
W przypadku konieczności zmiany terminu realizacji Klient powinien skontaktować się z Pracownią możliwie jak najszybciej. Możliwość przeniesienia zamówienia na inny termin zależy od dostępności Pracowni oraz charakteru zamówienia.
§4. Ceny i płatności
Cena tortu jest ustalana indywidualnie i zależy między innymi od: wielkości tortu, liczby porcji, wybranego smaku, rodzaju kremów i dodatków, stopnia skomplikowania dekoracji, rodzaju użytych dekoracji, figurek i elementów wykonywanych ręcznie, dodatkowych napisów i personalizacji.
Cena ustalona podczas przyjmowania zamówienia obejmuje zakres prac uzgodniony z Klientem. Dodatkowe elementy zamówienia, które nie były wcześniej ustalone, mogą wiązać się z dodatkową opłatą.
Płatności można dokonać przelewem na rachunek bankowy lub gotówką.
Dane do płatności przelewem: Między Tortami Katarzyna Krulak Nr konta: 45 1160 2202 0000 0005 0513 9134
Na życzenie Klienta Pracownia wystawia odpowiedni dokument sprzedaży zgodnie z obowiązującymi przepisami.
§5. Zmiany w zamówieniu
Klient może zgłosić zmianę zamówienia najpóźniej 4 dni przed planowanym odbiorem. W przypadku skomplikowanych projektów artystycznych ten czas jest dłuższy i wynosi zazwyczaj 9 dni.
Możliwość wprowadzenia zmian zależy od etapu realizacji zamówienia. Zmiana wielkości, smaku, dekoracji lub innych istotnych elementów może wiązać się ze zmianą ceny.
W przypadku zmian zgłoszonych na krótko przed terminem odbioru Pracownia może nie mieć możliwości ich uwzględnienia. Po rozpoczęciu przygotowania zamówienia niektóre zmiany mogą być niemożliwe do wykonania ze względów technologicznych lub organizacyjnych.
§6. Dekoracje i projekty
Torty wykonywane są według indywidualnych ustaleń z Klientem. Pracownia dokłada wszelkich starań, aby efekt końcowy odpowiadał zaakceptowanemu projektowi.
W przypadku dekoracji wykonywanych ręcznie dopuszczalne są niewielkie różnice względem wizualizacji lub zdjęcia inspiracyjnego. Kolory mogą różnić się w zależności od rodzaju produktu, oświetlenia oraz ustawień ekranu urządzenia, na którym Klient ogląda projekt lub zdjęcie.
Pracownia zastrzega sobie prawo do zastosowania rozwiązania technicznego różniącego się od przedstawionego na zdjęciu, jeżeli jest to konieczne do zapewnienia stabilności i bezpieczeństwa tortu.
Elementy niejadalne, takie jak toppery, figurki, patyczki, druciki, wykałaczki, kwiaty czy inne elementy konstrukcyjne, powinny być usunięte przed podaniem tortu. Pracownia poinformuje Klienta o obecności istotnych elementów niejadalnych, jeżeli ich zastosowanie będzie wymagane przy realizacji zamówienia.
§7. Smaki i składniki
Aktualna oferta smaków jest dostępna w Pracowni oraz w materiałach przedstawianych Klientom. Niektóre smaki mogą być dostępne wyłącznie sezonowo.
Na życzenie Klienta Pracownia może, w miarę możliwości, przygotować indywidualne połączenie smaków. Zmiana smaku po zaakceptowaniu zamówienia może być możliwa wyłącznie po wcześniejszym uzgodnieniu i zależy od etapu przygotowania tortu.
Pracownia przykłada dużą wagę do jakości oraz świeżości używanych produktów.
§8. Alergeny i szczególne wymagania żywieniowe
W produktach wykonywanych przez Pracownię mogą występować alergeny zgodne z obowiązującymi przepisami dotyczącymi oznaczania substancji powodujących alergie lub reakcje nietolerancji.
Informacja o składnikach i alergenach dotycząca konkretnego zamówienia jest dostępna w Pracowni i może zostać przekazana Klientowi przed złożeniem zamówienia.
Pracownia może korzystać z produktów zawierających m.in. mleko, jaja, gluten, orzechy, soję, kakao oraz inne substancje alergenne.
Ze względu na charakter produkcji oraz możliwość kontaktu produktów ze składnikami alergennymi, Pracownia nie gwarantuje całkowitego wyeliminowania śladowych ilości określonych alergenów, chyba że Strony wyraźnie ustalą inaczej i Pracownia potwierdzi możliwość bezpiecznego wykonania zamówienia.
Klient zobowiązany jest poinformować Pracownię przed przyjęciem zamówienia o istotnych alergiach lub innych szczególnych wymaganiach żywieniowych. W przypadku osób z silnymi lub zagrażającymi życiu alergiami Klient powinien każdorazowo skonsultować możliwość spożycia produktu z odpowiednim specjalistą.
§9. Odbiór zamówienia
Zamówienie można odebrać w Pracowni: Między Tortami, ul. Przyczółkowa 138A, 02-968 Warszawa.
Ustalona godzina odbioru powinna być przestrzegana w miarę możliwości. W przypadku przewidywanego spóźnienia Klient powinien poinformować Pracownię telefonicznie lub w wiadomości.
Jeżeli Klient nie odbierze zamówienia w ustalonym terminie i nie skontaktuje się z Pracownią, Pracownia może naliczyć opłatę za dodatkowe przechowywanie produktu w wysokości 60 zł za każdą rozpoczętą godzinę.
§10. Bezpieczny transport tortu przez Klienta
W przypadku odbioru osobistego Klient otrzymuje tort odpowiednio zabezpieczony do transportu.
Tort należy przewozić na stabilnej, płaskiej powierzchni, najlepiej w bagażniku lub na podłodze samochodu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych oraz w odpowiedniej temperaturze.
Nie zaleca się przewożenia tortu na siedzeniu samochodu, na kolanach ani w sposób umożliwiający jego przechylanie.
Torty zawierające kremy, owoce lub delikatne dekoracje powinny być przechowywane w warunkach chłodniczych zgodnie z zaleceniami Pracowni.
Pracownia nie odpowiada za uszkodzenia powstałe po odbiorze wskutek niewłaściwego transportu lub przechowywania przez Klienta.
§11. Przechowywanie tortu
Po odbiorze tort należy przechowywać zgodnie z zaleceniami przekazanymi przez Pracownię. W szczególności tort powinien być przechowywany w odpowiednich warunkach temperaturowych.
Produkt należy chronić przed: wysoką temperaturą, bezpośrednim nasłonecznieniem, wilgocią, intensywnymi zapachami, wstrząsami i przechyleniem.
Tort powinien zostać spożyty w terminie wskazanym przez Pracownię, z uwzględnieniem rodzaju zastosowanych składników.
Po przekazaniu tortu Klientowi Pracownia nie ponosi odpowiedzialności za jego stan wynikający z nieprawidłowego przechowywania.
§12. Toppery, figurki i dekoracje dostarczone przez Klienta
Jeżeli Klient dostarcza własne dekoracje, powinien przekazać je Pracowni w terminie wcześniej uzgodnionym.
Dekoracje dostarczone przez Klienta powinny być czyste, kompletne i odpowiednie do umieszczenia na torcie.
Pracownia może odmówić użycia dekoracji, która może stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa produktu lub konsumenta.
Pracownia nie odpowiada za jakość, trwałość ani bezpieczeństwo dekoracji dostarczonych przez Klienta, z zastrzeżeniem odpowiedzialności wynikającej z obowiązujących przepisów prawa.
§13. Rezygnacja z zamówienia
Rezygnację z zamówienia należy zgłosić niezwłocznie w formie umożliwiającej potwierdzenie jej otrzymania przez Pracownię.
Zasady dotyczące wpłaconego zadatku w przypadku rezygnacji określają przepisy prawa oraz indywidualne ustalenia dokonane przy składaniu zamówienia.
W przypadku zamówień wykonywanych według indywidualnych specyfikacji Klienta, w szczególności spersonalizowanych tortów, dekoracji i napisów, możliwość odstąpienia od umowy może być ograniczona przez przepisy prawa dotyczące towarów wykonywanych według specyfikacji konsumenta lub służących zaspokojeniu jego zindywidualizowanych potrzeb. Pracownia każdorazowo rozpatruje sytuację zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.
§14. Reklamacje
Pracownia dokłada wszelkich starań, aby każde zamówienie było wykonane z należytą starannością i zgodnie z ustaleniami. Jeżeli Klient stwierdzi niezgodność produktu z umową, powinien skontaktować się z Pracownią możliwie szybko po jej zauważeniu.
Reklamację można złożyć osobiście, telefonicznie lub e-mailowo na adres: miedzytortami@interia.pl.
W zgłoszeniu reklamacyjnym warto podać: imię i nazwisko, datę odbioru, numer lub opis zamówienia, opis problemu, oczekiwany sposób rozwiązania sprawy oraz zdjęcia, jeżeli mogą pomóc w ocenie reklamacji.
Reklamacje konsumentów są rozpatrywane zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. Pracownia udzieli odpowiedzi na reklamację w terminie wynikającym z obowiązujących przepisów.
W przypadku produktu spożywczego Klient powinien, w miarę możliwości, zachować reklamowany produkt lub jego część do czasu wyjaśnienia sprawy, jeżeli jest to potrzebne do oceny zasadności reklamacji.
§15. Odpowiedzialność za produkt po odbiorze
Do momentu wydania tortu Klientowi za jego prawidłowe przygotowanie odpowiada Pracownia.
Po odbiorze Klient odpowiada za prawidłowy transport, przechowywanie i obchodzenie się z produktem, z zastrzeżeniem praw Klienta wynikających z obowiązujących przepisów.
W szczególności Pracownia nie odpowiada za uszkodzenia wynikające z: niewłaściwego transportu, przechowywania w nieodpowiedniej temperaturze, pozostawienia tortu w samochodzie, ekspozycji na słońce lub wysoką temperaturę, czy niewłaściwego obchodzenia się z dekoracjami.
§16. Zdjęcia realizacji
Pracownia może wykonywać zdjęcia przygotowanych realizacji w celu dokumentowania swojej pracy. Zdjęcia tortu mogą być publikowane w materiałach promocyjnych Pracowni, na stronie internetowej oraz w mediach społecznościowych.
Jeżeli Klient nie wyraża zgody na publikację zdjęć realizacji, powinien poinformować o tym Pracownię przed wykonaniem zamówienia.
Pracownia nie publikuje danych osobowych Klienta bez odpowiedniej podstawy prawnej lub zgody, jeżeli taka zgoda jest wymagana.
§17. Dane osobowe
Administratorem danych osobowych Klientów jest: Między Tortami Katarzyna Krulak, ul. Przyczółkowa 138A, 02-968 Warszawa. E-mail: miedzytortami@interia.pl, kontakt: 606-748-310.
Dane osobowe są przetwarzane w celu m.in.: przyjmowania i realizacji zamówień, kontaktu z Klientem, obsługi płatności, realizacji obowiązków księgowych i podatkowych, rozpatrywania reklamacji oraz dochodzenia lub obrony przed roszczeniami.
§18. Siła wyższa i sytuacje nadzwyczajne
W przypadku wystąpienia zdarzeń niezależnych od Pracowni, których nie można było przewidzieć lub którym nie można było zapobiec, Pracownia niezwłocznie poinformuje Klienta o zaistniałej sytuacji.
W przypadku konieczności zmiany terminu realizacji Pracownia i Klient ustalą możliwie najdogodniejsze rozwiązanie, z uwzględnieniem obowiązujących przepisów prawa.
Jeżeli wykonanie zamówienia stanie się niemożliwe, Pracownia poinformuje Klienta o dalszym sposobie postępowania oraz rozliczeniu zamówienia.
§19. Postanowienia końcowe
Regulamin jest dostępny w siedzibie Pracowni oraz na stronie internetowej.
W sprawach nieuregulowanych niniejszym Regulaminem zastosowanie mają przepisy prawa obowiązujące na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.
Żadne postanowienie Regulaminu nie ogranicza praw konsumenta wynikających z bezwzględnie obowiązujących przepisów prawa.
Pracownia może dokonywać zmian Regulaminu. Do zamówień przyjętych przed wejściem w życie zmian stosuje się wersję Regulaminu obowiązującą w momencie zawarcia umowy, chyba że przepisy prawa stanowią inaczej.
Regulamin wchodzi w życie z dniem: 17.09.2026.
Dziękujemy, że wybierasz „Między Tortami” ❤️
Każdy tort opuszczający naszą pracownię jest przygotowywany z dbałością o smak, wygląd i najmniejsze szczegóły. Mamy nadzieję, że będzie piękną częścią Waszej uroczystości — i że będziecie do nas wracać po kolejne słodkie okazje.
Między Tortami, Kasia
Masz pytania o swój tort?
Napisz albo zadzwoń — chętnie podpowiem.